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| Vainitas |
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Por qué comer vainitas y cómo prepararlas pueden preparar de muchas maneras. Oriundas de América, las vainitas llegaron a Europa luego de los viajes de Colón.
Las vainitas nos aportan muchos nutrientes que nos mejoran la calidad de vida. Contiene pocas calorías al igual que el azúcar, contiene fibra en cantidad moderada. Tienen un alto contenido de potasio, de vitaminas A y C y aportan abundante fibra. El consumo frecuente contribuye a disminuir el colesterol y los triglicéridos y por tanto, previene los ataques al corazón. Asimismo, este alimento es muy recomendable para las personas que padecen diabetes pues ayuda a mantener los niveles de glucosa. |
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