|
4 docenas de conchas negras |
|
Jugo de 10 limones, exprimidos justo antes de usarse, aproximadamente |
|
2 cebollas rojas, picadas en cuadritos pequeños |
|
2 ajíes amarillos frescos, sin semillas ni venas, picados |
|
1 rocoto, cortado en rodajas para la decoración |
|
Camote cocido y cortado en rodajas |
|
Choclo desgranado, cocido |