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SALSA DE PEREJIL
Ingredientes :
1 taza compacta de hojas de perejil
½ taza de aceite de oliva
4
ají amarillo
fresco, lavados, sin pepas ni venas
1 cucharadita de sal
Preparación:
Moler en la licuadora o en la procesadora el perejil con el aceite de oliva y los ajíes.
Agregar sal. Debe quedar como una crema.
Sirve para acompañar papas, carnes, o pescado.
6 personas
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:
SALSA DE PEREJIL
Desde
Lima, Perú
:
Excelente, riquísimo, un buen plato, un buen sancochado y punto.. okokok
Desde
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Excelente!
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