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CHULETAS DE CERDO MACERADAS AL HORNO
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| Ingredientes : |
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1 cucharada de salsa de soya o sillao |
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2 cucharadas de aceite vegetal |
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1 cucharada de salsa Worcestershire (salsa inglesa) |
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½ cucharadita de jugo de limón |
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2 cucharadas de azúcar rubia |
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2 cucharadas de ketchup |
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4 chuletas de cerdo |
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Sal y pimienta |
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| Preparación: |
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Mezclar, en un recipiente, el sillao, el aceite, la salsa inglesa o Worcestershire, el jugo de limón, el azúcar rubia y el ketchup.
Colocar las chuletas de cerdo en un molde para horno mediano y untarles la mitad de la mezcla.
Llevar al horno precalentado a 350ºF (180ºC) por 20 minutos.
Voltear las chuletas y untarles el resto de la mezcla. Hornear 20 minutos más o hasta que las chuletas estén cocidas.
Servir con puré, arroz o verduras.
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4 personas
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