2 sartas de cebollitas pequeñas para encurtir, peladas
2 cucharadas de vinagre blanco
5 cucharadas de mantequilla
6 cucharadas de azúcar
Sal
Preparación:
Colocar las cebollitas en una olla de agua hirviendo con vinagre y sal. Llevar a hervir y cocinar las cebollitas aproximadamente 15 minutos o hasta que estén tiernas.
Escurrir y regresar las cebollitas a la olla. Agregarles la mantequilla y el azúcar y seguir cocinando hasta que estén ligeramente transparentes y bien tiernas. Sazonar.
Deben de quedar enteras.
Estas cebollitas se usan para acompañar carnes.
Calorías 167
Proteínas 1 gr.
Grasas 10 gr.
Carbohidratos 19 gr.
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