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1 kilo (2 lb 4 oz) de zanahorias, peladas y cocidas
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3 cucharadas de queso crema light (bajo en calorías)
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¾ de taza de cebolla rallada
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2 a 3 cucharadas de caldo de pollo desgrasado
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2 cucharadas de queso rallado
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3 claras batidas a punto de nieve
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1 cebolla mediana, pelada y finamente picada
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1 cucharadita de aceite vegetal light
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2 cucharadas de caldo de pollo desgrasado
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1 taza de brócoli, cocido, escurrido y picado
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150 g (5 oz) de queso crema light
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¼ de taza de leche descremada
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