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2 k (4 lb 8 oz) de papa amarilla o papa blanca arenosa |
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1 taza de pimientos verdes, sin semillas y venas, picados finamente |
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1 taza de pimientos rojos, sin semillas y venas, picados finamente |
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1 ½ taza de queso parmesano, rallado |
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4 cucharadas de mantequilla, derretida |
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3 cucharadas de vinagre blanco |
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Pan rallado, la cantidad necesaria |
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