EVALUACIONES Y SUGERENCIAS : CEVICHE CALIENTE DE PESCADO CAMARONES Y CONCHAS
Desde Lima, Perú :
Yanuq.com agradece la observación; la receta ya ha sido aclarada.
Desde California, EE UU :
Lo que no entiendo es que si al verter la preparación a la olla y dejar hervir esto tambien incluye el pescado y demas.
Desde Quito, Ecuador :   
En Ecuador preparamos un cebiche similar y creo que es mejor cocer al fuego los mariscos, sólo un hervor (o sea hierve y ya!). Se coloca el limón y lo demás luego de esto. En realidad queda mejor el sabor.
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