| EVALUACIONES Y SUGERENCIAS : ESCABECHE DE PESCADO |
Desde Georgia, USA : 
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| La receta me salió muy bien.. les diría que tengan consideracion con la cantidad del vinagre.... Al menos por aquí, yo encontré un vinagre muy fuerte .. así es que disminuí la cantidad para la receta. |
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Desde Melbourne, Australia :
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| Me salió excelente! Agregar un poco de ají panca al momento de freír con el ajo y el macerado de cebolla, ají amarillo con vinagre. |
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Desde Melbourne, Australia :
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| La seguí paso a paso y aquí les gustó muchísimo. Soy peruana, pero resido aquí desde hace 34 años. |
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Desde Atlanta, USA :
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| Primera vez que lo preparo, pero por acá el vinagre es mucho más fuerte así es que para la próxima le echamos un poco menos o para mi gusto personal le añado 1/2 taza de agua. |
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Desde Lima, Perú :
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| Lo preparé como piqueo con amigos viendo un partido de fútbol. Lo hice con trozos pequeños del pescado perico y algo picantito, salió excelente!!! |
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Desde Lima , Perú :
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| Me salió riquisimo, muchas gracias. |
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Desde Lima, Perú :
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| Tener cuidado con el vinagre, si es fuerte, rebajarlo con la misma cantidad de agua. |
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Desde Oslo, Noruega :
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| Me salió exquisito!! A mi esposo le encantó, el es noruego y dijo que es uno de los mejores platos de comida peruana que había probado. Gracias. |
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Desde Tacna, Perú :
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| No sólo es la receta lo que importa, es también el buen gusto del que lo hace. |
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Desde Dallas, USA :
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| Riquísima, acabo de terminar de hacerla! Cuidado con el vinagre que aquí es súper fuerte. Yo le mezclé agua y acá venden un ají mirasol en pasta, pero es súper picante, así que le eché dos cucharaditas. |
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Desde Buenos Aires, Argentina :
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| Muy buena, aunque fué difícil conseguir la hierba buena, = la acompañe con un poco de orégano, pero salió excelente. Gracias x la receta, 5 tenedores. |
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Desde Otuzco, Perú :
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| Me salió delicioso. Cuidado con el vinagre, a mi esposo le encantó, el es PUNEÑO, no es gringo, producto nacional. |
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Desde Buenos Aires, Argentina :
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| Está riquísima, pero se me hizo difícil de preparar, igual muchas gracias. |
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Desde Isla de Margarita, Venezuela :
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| Aquí busco cebolla morada que le queda súper, y si lo hacen un día antes, les aseguro que todos los jugos estarán uffff! |
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Desde Lima, Perú :
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| Le agregué una taza de caldo de la cabeza y huesos del pescado para rebajar lo fuerte del vinagre y 2 cucharadas de ají colorado. |
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Desde Los Angeles, USA :
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| Los felicito, excelente receta y fácil de preparar, Yanuq es mi salvacion! |
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Desde Harrisburg, USA :
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| Gracias por especificar en la receta, pues hoy el escabeche de pescado me salió muy bueno... Se los recomiendo!!! |
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Desde Sylva, NC, USA :
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| DIOS mio!! Delicioso! |
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Desde Orlando, USA :
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| Me salió muy bueno, soy peruano pero mi esposa dominicana y mis hijas americanas, les encantó.. . |
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www.cocinaperuana.com |
www. yanuq.com |
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