EVALUACIONES Y SUGERENCIAS : SALSA PESTO CLASICA
Desde Lima, Perú :
La receta estuvo muy rica.
Desde Cédiz, España :   
Recomiendo ponerle queso fresco en vez de parmesano para un pesto mas ligero.
Desde Lima, Perú :   
Para mejorar esta receta yo le agrego espinaca, el doble de cantidad de albahaca y así tengo una salsa pesto más verde y más rica en proteinas y vitaminas. Verán lo rica que sale.
Desde Valencia, Venezuela :
Muy buena la receta, pero para que la puedas guardar en la nevera no le agregues el queso y la colocas en un frasco y le añades un poquito de aceite para que cubra la superficie de la salsa, dura un mes.
Desde Montevideo, Uruguay :
Para el que dice que le pone espinaca, en realidad de ese modo deja de ser Pesto. El Pesto es una salsa italiana que lleva sólo albahaca.
Desde Perth, Australia :
Esta receta es lo que estaba buscando, muchas gracias, Gerardo.
Desde Adelaide, Australia :
Me salio buenisima, le agregue espinaca y huacatay. Yo creo tambien que con este cambio ya no es la salsa pesto italiana, sino Pesto a la Peruana.
Desde Lima, Perú :
Deliciosa...
  Volver 

                  
 
www.cocinaperuana.com
www. yanuq.com