| EVALUACIONES Y SUGERENCIAS : ROCOTO RELLENO DE FIESTAS PATRIAS |
Desde Lima, Perú : 
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| Si se reemplaza la carne molida con carne finamente picada queda mejor el relleno. |
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Desde Chepén, Perú :
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| Es muy buena, muy rica y fácil de hacer. Yo usé el pimiento en lugar del rocoto y quedó estupenda, por supuesto que sin picante. |
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Desde Lim, Perú :
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| Excelente! |
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Desde Reutlingen, Alemania :
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| Me salió riquísimo, usando pimientos. |
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Desde Lima, Perú :
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| Realmente exquisito. |
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Desde Lima, Perú :
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| Muy buena, recién aprendí a hacer un rocoto relleno, gracias. |
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Desde Arequipa, Perú :
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| Sugeriría que se prepare con carne picada y no molida. Suprimiría el vinagre, la aceituna y el perejil, adicionar maní al gusto. |
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Desde Nápoles, Italia :
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| Excelente! |
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Desde Arequipa, Perú :
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| Lo único que le quitaria es la crema de leche y siempre lo hago con carne picada porque la molida no le dá gusto. |
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Desde Lima, Perú :
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| Realmente me quedó riquísima, a toda mi familia le encantó. Para ser la primera vez que lo preparaba me resultó fácil de elaborar, gracias. |
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Desde Toledo, España :
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| La primera vez probé este plato en Arequipa y siempre pensé que era complicado, pero así como la presentan , me animo a hacerla. |
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