| EVALUACIONES Y SUGERENCIAS : MONDONGUITO A LA ITALIANA |
Desde Lima, Perú : 
|
| Muy buena receta, le puse la zanahoria rallada gruesa y quedo bien...se las recomiendo. |
|
Desde Lima, Peru :
|
| Si las zanahorias y las arvejas las dejan al dente y las fríen después, les va a levantar el plato. |
|
Desde Lima, Perú :
|
| Yo le agregaría un poco más de zanahoria. |
|
Desde Guayaquil, Ecuador :
|
| Esta receta es excelente. Le agregué vainita picada en tiras fina, porque no encontré arverjitas, y me quedó muy bien. |
|
Desde Berlín, Alemania :
|
| No le agregué queso parmesano y salió igual de bueno! |
|
Desde La Haya, Holanda :
|
| La receta es muy rica. Le agregué miel y salsa Worcestershire al mondongo y salió para chuparse los dedos. Excelente sitio de internet!!! |
|
Desde Antofagasta, Chile :
|
| Muy buena! |
|
Desde Virginia, USA :
|
| Muy buena, cambié hongos por champiñones y papas fritas tipo lomo saltado, quedó buenísimo. |
|
Desde Toledo, España :
|
| Exquisito¡¡¡¡¡ |
|
Desde Lima, Perú :
|
| Buenaza, ni hablar del toque que le da el queso parmesano, qué agradable y variada es la cocina peruana! |
|
Desde Valais, Suiza :
|
| Todas las recetas que he ensayado hasta ahora me salen deliciosas, gracias por tener este sitio, la página está bien organizada y las recetas son muy buenas. A mi familia le encanta la comida Peruana. |
|
Desde Lima, Perú :
|
| Exquisita! |
|
Desde Brisbane, Australia :
|
| Deliciosa, muy acertada la proporción de los ingredientes. |
|
Desde Lima, Perú :
|
| Está para chuparse los dedos, jeje... |
|
Desde Gatineau, Canada :
|
| Hace mucho tiempo que no preparaba el famoso mondonguito. Esta receta como todas las de la Sra.Teresa Ocampo son riquísimas, yo le eché un poco de ají amarillo para mi gusto. |
|
Desde Lima, Perú :
|
| Mi suegra le ponía de adorno ají amarillo y perejil, picados muy fino. Agrega color. |
|
Desde Lima, Perú :
|
| Es muy rápida y muy buena y junto a los hongos le agregué pasas para hacerlo algo sutil, dulce. Quedó buenazo, lo recomiendo. |
|
Desde Las Palmas de Gran Canaria, España :
|
| Muy buena receta!! Salió riquiiiiiisima.... |
|
Desde Cali, Colombia :
|
| La preparo con champiñones al vino - deliciosa receta |
|
Desde New York, USA :
|
| Estoy de visita en NY y preparé esta receta, me quedó súper!!! Aún sin el queso parmesano. Gracias!! |
|
Desde Bartlesville, USA :
|
| Se pueden freir las zanahorias con las papas. Esto ayuda a realzar el sabor, además de agregarle una hoja de laurel... exquisito. |
|
Desde Lima, Perú :
|
| Excelente! |
|
Desde Lima, Perú :
|
| Es un manjar exquisito!! Muy rico, las texturas, los sabores y la nostalgia al probar un plato de mis abuelitas! Muchas gracias por esta receta extraordinaria! |
|
Desde Panamá, Panamá :
|
| Excelente. La comida peruana es una de las mejores comidas en el mundo. Desde Panamá, mis felicitaciones. |
|
Desde Madrid, España :
|
| Me salió exquisita, de lo mejor, arriba Perú!!! |
|
Desde Huesca, España :
|
| Muy buena la receta, a toda la familia le encantó. |
|
Desde Lima, Perú :
|
| El mondonguito debe llevar la zanahoria frita e incorporarla junto con las arvejitas. Prefiero no ponerle cebolla. |
|
Desde Madrid, España :
|
| Tengo una manera mas rápida: el aderezo es aceite, ajos, palillo, un cubo de caldo de carne y laurel. Luego agregar el mondongo, zanahoria y arvejas previamente cocidos y luego agregar pimentón picado. |
|
Desde Harrison, New Jersey, USA :
|
| Me salió bbuenazo siguiendo la receta. |
|
Desde Buenos Aires, Argentina :
|
| Excelente comida para invitar amigos, es tan rica que quedas como un duque. |
|
Desde Santa Cruz, Bolivia :
|
| Muy buena, gracias, me ayudóp mucho con mis hermanos. |
|
Desde Lima, Perú :
|
| La receta me encantó, le añadí producto peruano: papas fritas largas y quedó divino, acompañadas aparte para que no se remojen con el jugo "tipo lomo saltado peruano. Gracias y pruébenlo ummmh... |
|
Desde Ica, Perú :
|
| Con un chorrito de vino dulce, delicioso! |
|
Desde Yarinacocha, Perú :
|
| La verdad, la comida es muy buena, es de esas que la comes despacito hasta devorarte lo último del plato. No hice antes la receta, pero me quedó de las mil maravillas, muy buena, excelentísimo! |
|
Desde Elmwood Park, USA :
|
| Me encanta este plato, pero lo preparo con ají colorado y amarillo, como si fuera Lomo saltado, sin agregarle queso ni hongos, es delicioso. |
|
Desde Lima, Perú :
|
| Esto hay que comerlo calladito, como decir cuando como no conozco. |
|
Desde Miami, USA :
|
| Me quedó super buena! |
|
Desde Lima, Perú :
|
| Su receta es deliciosa, mis felicitacuiones para Yanuq, sigan así! |
|
Desde Tacna, Perú :
|
| Mmmm excelente, no hay nadie como tú Teresita, salió exquisito! |
|
Desde Lima, Perú :
|
| Eres lo máximo Teresa, tus recetas son lo mejor, las preparo desde que te veia en la TV (buenos años). |
|
Desde Palma, España :
|
| Está muy buena la receta y muy fácil de preparar. |
|
Desde Callao, Perú :
|
| Le puse un poco de ají en rodajas y quedó muy bien con el ligero picante. |
|
Desde Piura, Perú :
|
| Muchas gracias, me salió excelente la receta, muy detallada y entendible su preparación. |
|
Desde Buenos Aires, Argentina :
|
| Yo lo hago siempre pero le agrego un morrón picado a lo largo, no le pongo arveja y igual me sale bárbaro.Exquisito! |
|
Desde Lima, Perú :
|
| Me salió muy buena con la zanahoria rallada... |
|
Desde Lima, Perú :
|
| Gracias por la receta, está buenísima, hoy día la voy a preparar, después de muchos años, los quiero. |
|
Desde Lima, Perú :
|
| Al rectificar, le agregué vino dulce, quedó como cañón! |
|
Desde Pisco, Perú :
|
| La preparé ayer y le agregué un poquito de salsa a la huancaína y salsa de rocoto, delicioso... |
|
Desde Lima, Perú :
|
| Me encantó, estoy segura que es la misma receta que usaba mi mamá...cuantos recuerdos de infancia. |
|
Desde Curitiba, Brasil :
|
| Me salió bien rico ese plato que hace tiempo lo quería... |
|
Desde Lima, Perú :
|
| La receta es buenaza... pero si agregamos pimiento también sale riquísimo... |
|
Desde Redwood City, Ca., USA :
|
| De dónde salió el azúcar y los hongos, conozco esta comida desde mi abuela y nunca le echaron esas cosas, pero sí, pasas. |
|
Desde lima, peru :
|
| Es práctica y fácil de entender. |
|
|
|
|
 |
www.cocinaperuana.com |
www. yanuq.com |
| |
| |
| |
| |
|
|
|