| EVALUACIONES Y SUGERENCIAS : SOPA HUACHANA |
Desde Chiclayo, Perú : 
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| Esta sopa para este invierno, está fenomenal y muy nutritiva. |
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Desde Rio de Janeiro, Brasil :
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| Excelente! |
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Desde Huacho, Perú :
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| Sopa Huachana de mi tierra, Huacho, se equivocaron, no es de Chiclayo es de Huacho. Y le faltó algo muy importante: el pan en esta sopa, se hace con pan. |
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Desde Huacho, Perú :
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| La sopa huachana de mi tierra, ya que la verdadera sopa huachana no lleva fideos ni papa, lleva miga de pan, carnes de res, pavo, gallina, etc. |
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Desde Lima, Perú :
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| La base de la Sopa huachana es el caldo de pavo y el achiote. Lleva guindones y plátano encima, un especie de escabechado de pavo. |
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Desde Supe Pueblo, Perú :
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| Esta preparación es con pan francés y lleva adicionalmente un saltadito de corazón y mollejitas del pavo y la gallina adornado con aceituna y huevo. |
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