| EVALUACIONES Y SUGERENCIAS : EMPANADAS DE CARNE |
Desde Lima, Perú : 
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| La masa queda excelente. Al relleno sería bueno agregarle un poco más de cebolla, para que quede mós jugosa....mmmmmmmmm |
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Desde Dusseldorf, Alemania :
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| Hace mucho estaba buscando la receta de las ricas empanadas que saboreaba en mi Perú y por fin, gracias a ustedes, la encontré. La receta nos parece fácil, práctica y deliciosa.... |
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Desde Edo. de México, México :
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| Excelente receta. |
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Desde Lima, Perú :
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| su empanada me parece riquísima pero creo que sería mejor si no se le pone pimentón. |
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Desde Sincelejo, Colombia :
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| Deliciosa, era lo que estaba buscando. |
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Desde Temple, Texas, USA :
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| Estuve buscando esta receta en todas las páginas de comida peruana, hasta que dí con esta receta deliciosa!! Me salieron buenísimas! |
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Desde Birmingham, Alabama, USA :
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| Preparé esta receta y es muy buena. |
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Desde Bordeaux, Francia :
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| Muy buena la receta! Primera vez que me aventuro a prepararla y tuve muy buenos resultados!! Gracias!! |
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Desde Fort Lauderdale, USA :
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| Ya estoy emocionada de prepararlas, gracias! |
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Desde Buenos Aires, Argentina :
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| Excelente, lo único es que la cantidad de carne y cebollas debe ser la misma. Medio kilo de carne/medio kilo de cebollas. Es la clave para que resulten jugosas y sabrosas. Saludos! |
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Desde Lima, Perú :
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| Muy buena.
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Desde Lima, Perú :
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| Está muy buena, pero creo que no debería llevar pimentón. |
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Desde Grenoble, Francia :
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| Gracias a esta página he aprendido a cocinar riquísimos platos!!! Estas empanadas están buenísimas!!!!!. |
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Desde New York, USA :
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| Hace mucho tiempo que estaba buscando esta receta, está formidable y sigan adelante. |
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Desde Florida, USA :
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| La receta es buenísima. Sin paprika es excelente y un poquito más de cebolla sería mejor, a todas mis amistades y familia les encantó. |
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Desde Medellín, Colombia :
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| Saludarlos y agradecerles esta deliciosa receta. Cuando quiero lucirme con mis amigos(as) escojo una receta y "YA", gracias. |
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Desde Medellín, Colombia :
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| Saludarlos y agradecerles por esta deliciosa receta. Cuando quiero lucirme con mis amigos(a) escojo una receta y "YA", gracias. |
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Desde New York, USA :
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| Usé la masa de hojaldre como segunda opción, es excelente! |
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Desde Columbus, Ohio, USA :
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| Por favor alguien me podria decir que tipo de harina usar en los Estados Unidos y si hay algún tipo de preparación especial para máquina de pan (para la masa). |
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Desde Lima, Perú :
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| Me parece buenaza la receta. Yo preparé con otras recetas pero con ésta me salió buenaza, gracias. |
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Desde Lincoln, NE, USA :
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| A mi esposo le encantan las empanadas y no las come desde la última vez que estuvo en Perú hace 3 años.
Ahora que tengo la receta voy a poner manos a la obra y ver que tal sale!!!
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Desde Lima, Perú :
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| La receta es recontra buena, pero si le agregas un poco de pasas y/o maní, queda riquísimo. |
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Desde Washington, USA :
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| Buenaza, si yo lo hice, todos lo pueden hacer! También le agregué pasas y aceitunas y me salieron igual a las que comía en Perú, gracias por la receta! |
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Desde Miami, Perú :
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| Sugiero agregarle igual cantidad de cebolla y carne. Ahhh!... la preparé también rellena con Lomo saltado y resultó deliciosa, mil gracias. |
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Desde München, Alemania :
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| Excelente receta, a todos mis amigos les encantó. Hace tiempo la estaba buscando, gracias a quien la escribió. |
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Desde Kendall, USA :
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| He preparado la receta y estuvo algo seca. En otra le agregué cebolla, pasas y maní molido y salió riquísima. Muy buena la idea de relleno de Lomo saltado, felicitaciones! |
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Desde Dresden, Alemania :
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| Esta receta es excelente, las empanadas salen riquísimas. Gracias, Patricia. |
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Desde Florida, USA :
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| Salió un poco seca la primera vez, le agregamos más cebolla morada y aceitunas. Recomiendo a los peruanos rellenarla con Ají de gallina, delicioso! |
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Desde Chimbote, Perú :
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| Para que salgan mas jugosas, la cebolla se agrega al final, cuando hayamos apagado el fuego de la carne.
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Desde Pisco, Perú :
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| Muy buena la receta. La he preparado, no es la primera vez, pero un tip... echarle vino a la hora de bajar el fuego de la preparación del relleno, queda buenazo, pruébenlo. |
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Desde Osaka, Japón :
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| Holas, estoy en Japón y qué puede reemplazar a la margarina, manteca vegetal y polvo de hornear? O como se llaman en japonés... ya que me gustaria prepararlo....alguien que está en Japón sabe? |
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Desde Lima, Perú :
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| Muy buenas! |
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Desde Neuchâtel, Suisse :
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| ... simplemente BRAVO !!! Quedaron como las verdaderas empanadas limeñas, gracias. |
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Desde Weston, USA :
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| Soy Peruana y me gusta preparar cosas ricas de mi país, Perú. A mi esposo, que es Americano, también le gusta la comida Peruana. |
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Desde Lima, Perú :
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| Está buenaza esta receta, tengo 17 años y me encantan las empanadas, empezaré enseguida... Gracias!! |
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Desde lim, peru :
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| Riquisisisisismas, háganlas si o si Felicitaciones!! |
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Desde Callao, Perú :
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| Me encantó la receta, la preparé y a toda la familia le gustó. La masa es buenísima, gracias. |
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Desde Lima, Perú :
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| Anteriormente hice empanadas y me salieron horribles, pero con esta receta quedé divina en el cumple de mi hijo, se las recomiendo. |
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Desde Los Angeles, Ca., USA :
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| Deliciosas!!!!! Mi esposo las disfruta mucho!!!!! Gracias. |
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Desde , Japón :
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| Japon: manteca vegetal: shortening; polvo de hornear: baking powder y el más famoso es de nombre aikoku y la margarina: margarine, suerte! |
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Desde Recife, Brasil :
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| Soy peruano, me encanta las empanadas y quiero prepararlas, me dicen por favor si la harina q se usa es preparada o sin preparar. Gracias |
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Desde Lima , Perú :
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| Bueno... creo que se le olvidó que las masas se trabajan mejor con la leche fresca de vaca..o pasteurizada. El agua fría las pone algo duras. |
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Desde Lima, Perú :
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| La masa es buenísima. Le agregué 1 taza más de cebolla al relleno y 2 ó 3 cucharadas de sillao o soya sauce. Finalmente el relleno es al gusto. |
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Desde Tegucigalpa, Honduras :
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| Le incorporé maíz dulce y quedó buenísima, se las recomiendo. |
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Desde California, USA :
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| Excelente receta, la masa es lo mejor. Yo la hice en el procesador de alimentos, mezclando los ingredientes secos con la manteca y luego agregando los líquidos hasta que se forme una bola suave. |
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Desde California, USA :
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| Cómo extraño mis empanadas peruanas, pienso que es una excelente receta, la masa me quedó muy bien. Gracias, siempre sigo las recetas de esta página, son muy buenas. |
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Desde Toronto, Canada :
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| Felicitaciones, las preparé y les gustó a todos los amigos, la masa salió excelente, parecía que estábamos en Perú. A los creadores de esta página muchísimas gracias, es una gran ayuda. |
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Desde Lima, Perú :
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| Mejor que el pimentón, es ponerle ají escabeche y freír aparte la cebolla para que no quede ese sabor fuerte de la cebolla, hagan la prueba!! |
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Desde Lima, Perú :
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| Para los extranjeros y compatriotas, hagan variaciones de relleno: champiñones, ají de gallina(buenazas), saltado de carne, pollo, queso, es la imaginación de uno.. PROVECHO!! |
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Desde São Paulo, Brasil :
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| Buenazas!!!!!!!
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Desde Oklahoma, USA :
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| Hace mucho que buscaba esta receta, extrañaba no poder comer empanadas al estilo peruano, me quedaron exquisitas, gracias. |
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Desde Hamamatsu, Japón :
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| Por favor, quiero preparar esta receta pero no sé COMO SE DICE MANTECA EN JAPONES. Ayúdenme, en japonés no en inglés. Felicitaciones a la página, muy ilustrativa. |
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Desde Tegucigalpa, Honduras :
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| Yo le agregaría a la masa azúcar, para que quede más crujiente. |
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Desde Panamá, Panamá :
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| Excelente, la hice para un pequeña ocasión del colegio de mis niños. |
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Desde Cañete, Perú :
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| Excelente receta. La probé con relleno de Ají de gallina, buenísima! Los animo a probar. |
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Desde Florida, USA :
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| Hace tiempo estuve buscando esta receta, está riquísima, gracias. |
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Desde Tokyo, Japón :
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| Deliciosa, sugerencias buenas también. Con respecto a la manteca, en japonés se dice rado y se encuentra en la seccion de aceites o abura, suerte y buen provecho. |
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Desde Baltimore, Maryland, USA :
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| Hace mucho que buscaba una receta de las empanadas que yo comía en Lima, muchas gtracias Yanuq por enviarla. |
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Desde Indiana, USA :
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| Soy de Puerto Rico y mi esposo es Peruano y radicamos en el extranjero y extrañamos nuestras comidas y esta receta es muy fácil y muy deliciosa, a la familia le encantó. Gracias. |
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Desde Columbia, Missouri, USA :
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| La receta me gustó mucho. Las empanadas estuvieron perfectas. Gracias!! |
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Desde Guma, Japón :
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| Está rica la receta y muy buena. Arigato! |
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Desde Lima, Perú :
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| Está muy buena receta lo que falta ahí es un poquito de perejil y pasas y queda excelente. |
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Desde Londres, Inglaterra :
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| Desde Londres, Inglaterra: Gracias por la receta. Mi mama extraña las empanadas al horno.
De niña solía comprarlas en la pasteleria San Jorge, Lima. Eran deliciosas con huevo, pasas, aceitunas.
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Desde Santa Bárbara, USA :
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| Me salió muy bien la masa pero sólo le puse 1/4 de taza de agua helada. |
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Desde Callao, Perú :
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| Me salieron muy ricas y suaves; me sobró masa y la dejé por una semana en el frigider en una bolsita y quedaron excelentes, es muy buena receta, gracias. |
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Desde Miami, Fl., USA :
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| Está riquísima pero te faltaron las pasas. Para la Sra. de Ohio tiene que usar harina all purpose, de preferencia King Arthur, es la mejor que hay. |
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Desde Santiago, Chile :
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| Muy buena la receta, me gustaria intercambiar recetas con personas de distintos lugares del mundo, para así poder crear recetas únicas. Cualquier cosa contactarme, gracias. |
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Desde Shizuoka, Japón :
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| Buenazas!!!!!!Gracias!!!! |
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Desde Ica, Perú :
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| En realidad la receta está súper buena, queda excelentísimo... prepárenla para una reu. |
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Desde Colorado, USA :
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| Soy peruana y ya estoy cocinando las empanadas para mi enamorado europeo! Le gustan mucho, estoy contenta!!! |
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Desde Oranjestad, Aruba :
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| Por fin encontré la receta que tanto buscaba, muchas gracias por publicarla. |
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Desde Berlín, Alemania :
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| Para los que están en el Japón:
Manteca: シ,ﾖ,ー,ト,ニ,ン,グ, (shootoningu)
Margarina: マ,ー,ガ,リ,ン, (maagarin)
Polvo de hornear: ベ,ー,キ,ン,グ,パ,ウ,ダ,ー, (beekingu paudaa). ¡Espero que esto les ayude! |
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Desde New Jersey, USA :
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| La masa de empanadas es muy suave. No tuve que usar toda el agua helada.
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Desde Montreal, Canada :
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| Veo que todos están contentos y de seguro que en algo fallé: Por favor por qué se me rompe la masa al momento de manipular? Gracias por la respuesta. |
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Desde Pisco-Ica, Perú :
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| La receta es muy buena y salen unas empanadas deliciosas, se las recomiendo. |
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Desde West Palm Beach, USA :
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| Desde Palm Beach, FL los saluda EatPeruvian.com para recomendar esta rica receta. Felicidades Yanuq y visiten nuestra pagina EatPeruvian.com. Gracias. |
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Desde Toronto, Canadá :
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| La masa me quedó muy dura, buena para tartaletas. Es mejor agregarle un huevo y leche y al relleno más cebolla, salieron secas. |
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Desde Barcelona, España :
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| La receta está muy bien detallada, lo que hace mucho más fácil su preparación. Salen muy buenas, me las como en casa y también vendo algunas..... |
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Desde Melbourne, Australia :
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| Seguí las indicaciones al pie de la letra y me quedaron perfectas! A mi me gusta con un poco más de cebolla, pero igual la receta está genial. |
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Desde Lima, Perú :
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| Soy de Perú, les sugiero quitar la paprika y el pimentón y agregarle, mas bien, pasas que le dan un toque especial, es una sugerencia. |
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Desde Florida, EE.UU :
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| Para mi con el pimentón es excelente, le da sabor. Los felicito. |
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Desde Talara, Perú :
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| Muy buena la explicación, al relleno hay que añadirle un pedacito de chorizo para darle un sabor bien peruano yo lo he hecho y queda riquísimo. |
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Desde Kennesaw, USA :
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| Estas empanadas están pero deliciosas! Le añadí pasas al relleno y salieron súper ricas. |
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Desde Toronto, Canadá :
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| Preparar el relleno y dejarlo enfriar antes de incorporarlo a la masa. Para los peruanos en el extranjero probarlo, please. |
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Desde Ica, Perú :
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| Esta receta es excelente para los que nos agrada saborear el gusto de la carne sin tanta cebolla como se las encuentra en el comercio. Bien! |
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Desde Stuttgart, Alemania :
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| Soy una Polaca, fascinada por la cocina peruana, las emapanadas salen muy muy ricas. Las recomiendo!!!! |
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Desde West new York, USA :
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| Excelente receta, muy fácil de preparar. |
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Desde Grebenau, Alemania :
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| Excelente receta, por fin mi familia probó nuestras deliciosas empanadas peruanas de carne. |
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Desde Denver, Colorado, USA :
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| Perfecta receta, Siempre me salían feas porque lo hacia de un libro de comidas Nicolinni, pero ahora esta será mi receta para mi cocina !!!!! |
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Desde New York, USA :
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| Lo preparé con mi mami y quedaron deliciosas, hasta mi hermano dijo que están mejor que en la panaderia, increíble! |
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Desde Montreal, Canadá :
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| Muy buenas, sólo que la segunda vez que las hice le agregué más cebolla y salieron más jugosas |
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Desde Stuttgart, Alemania :
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| Me salieron muy buenas, gracias por la receta. |
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Desde Panamá, Panamá :
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| A pesar de la humedad la masa se dió excelente. Mis amigos quedaron encantados con las empanaditas |
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Desde Apucarana, Brasil :
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| Hasta que al fin conseguiré preparar la empanada, que tanta falta hace acá. Felicitaciones por el site! |
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Desde Silver Spring, Md., USA :
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| Felicitaciones, las empanadas me salieron buenísimas, por fin encontré una buena receta graciassss y muchas bendiciones. |
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Desde Lima, Perú :
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| Preparé la receta y me salió muy rica... |
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Desde Guadalajara, España :
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| ¡¡¡Que bueno!!! La masa me parece súper fácil, pero me parece que olvidaron las pasitas. |
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Desde Melbourne, Australia :
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| Buena receta, me gustó mucho. |
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Desde lima, peru :
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| MMMM.... de tan solo leerla, la boca se me hace agua!!! Felicitaciones a esta página... sólo me falta aprender cómo hacer las empanadas dulces. |
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Desde Florida, USA :
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| Maravillosa receta,facil de preparar!!! |
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Desde Brandon, USA :
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| Muy buena receta, es exacta, sigue los pasos tal cual y obtendrás deliciosas empanadas. |
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Desde Santiago, Chile :
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| Muy Buena .. Saludos. |
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Desde Florida, USA :
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| Es la mejor receta que he preparado!! Solamente yo le agrego, en el aderezo, pasas y una cucharada de harina para que queden jugositas!!! |
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Desde Lima, Perú :
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| Primera vez que la preparo y me quedó bien. Gracias. |
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Desde Huaral, Perú :
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| Mmmm...!!! Salió delicioso. Yo intenté hacerlo una vez sin receta y me salió horrible. Ahora gracias a la receta salió RICOO!!!! |
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www.cocinaperuana.com |
www. yanuq.com |
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