| EVALUACIONES Y SUGERENCIAS : PICANTE A LA TACNEÑA DE CLARA |
Desde Sao Paulo, Brazil : 
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| Soy Tacneña. Esta es la receta original, por favor no cambien nada, es muy rico! |
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Desde Coruña, España :
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| Hola, está muy bien pero no se olviden de hacer cocer también el 1/4 de pata de res. |
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Desde Lima, Perú :
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| Clara, muchas gracias por enviar tu receta. Cada vez que voy a Tacna tengo que comer este delicioso plato, ahora lo puedo preparar. |
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Desde Tacna, Perú :
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| Lo único que el Picante a la Tacneña no lleva es comino, después todo está bien. Conozco de cocina, pruébenlo así, gracias. |
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Desde Lima, Perú :
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| Si Clara, está muy bien tu receta, pero creo que te faltó agregar el aji-no-moto y para degustar el rico plato, la marraqueta crocantita. |
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Desde Tacna, Perú :
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| Ni comino, ni apio, ni pimienta. Preferible salar y orear la pata y menudencias por unos dias. El plato es anterior a la ocupación. |
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Desde Tacna, Peru :
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| Por favor, mi abuelo decia que quien es buen cocinero, jamas usa aji no moto. |
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Desde Lima, Perú :
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| Nc critiquen, disfruten de acuerdo a lo que recuerden de Tacna, e inviten a todas sus amistades. Saludos, Oscar. |
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Desde Tacna, Perú :
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| Recuerden que este plato es histórico (antiguo). Ajino moto? Por favor, craso error, no había en esos tiempos ese preparado químico. |
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Desde Tacna, Perú :
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| El Picante JAMÁS ha llevado apio. Ya basta de pelear con los Chilenos, el Picante a la Tacneña es muy anterior a la Guerra del Pacífico. |
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Desde Ilo, Perú :
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| Buena receta,a disfrutar de nuestras delicias. Que viva Tacna..¡¡
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