| EVALUACIONES Y SUGERENCIAS : PASTEL DE CHOCLO DULCE |
Desde Lima, Perú : 
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| La hice y sale riquísima todos me han pedido la receta, para nada es seco al contrario, super húmeda y diferente a otros pasteles de choclo que he probado ...la recomiendo!!! |
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Desde Lima, Perú :
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| Probé el pastel, pues mi esposa lo preparó y me pareció muy bueno... respecto a uno de los comentarios debe ser que en Chile el choclo no es tan bueno como el peruano. |
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Desde Lima, Perú :
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| Me encantó la receta, es buenísima. Claro está que en el Perú tenemos la mejor producción de choclos, por eso el sabor es inigualable en el mundo. Viva el PERU! |
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Desde Arequipa, Perú :
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| Bueno, yo no le echaría sémola ni manjarblanco. |
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Desde Callao, Perú :
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| Está buena la receta, y es muy rica; aparte, qué le pasa al chileno, cuando los chilenos no han sabido cocinar. |
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Desde Callao, Perú :
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| Bueno, esta receta me parece buenísima, es muy rica, en mi familia a todos les ha gustado, y en cuanto al comentario negativo del chileno, no creo que sepa lo que es comer bien. |
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Desde Berlín, Alemania :
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| La receta fabulosa y tengo que decirles que no tengo la suerte de tener choclos frescos ya que aquí no sé ven, así es que hice mi pastel con enlatados.
Muchísimas gracias |
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Desde Lima, Perú :
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| Si, me gustó pero la volveré a hacer sin la sémola. Me parece que disfrutaría más el sabor del choclo.... el choclo peruano es lo máximo.
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Desde Lima, Perú :
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| Sí, la volvería a preparar pero probaría sin echarle la sémola...
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Desde Lima, Perú :
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| Cuando DIOS creó el mundo, creó al PERU y al crear al PERU... creó el mejor CHOCLO del mundo! EL CHOCLO ES PERUANO "VIVA EL PERU"!! |
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Desde Lima, Perú :
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| Es muy bueno, pero si en el medio le añadimos un picadillo de carne como el de la papa rellena, también queda muy bueno, gracias. |
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Desde Cuzco, Perú :
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| Muy buena, hice con y sin sémola. Me gustó más sin sémola. El mejor choclo es el de Urubamba, Cuzco, Perú de más de 30 cm de largo y de granos gigantes, bye. |
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Desde Trujillo, Perú :
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| El choclo peruano es delicioso y el pastel de choclo fabuloso. ¡Que viva el Perú!
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Desde DF, México :
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| Me parece muy buena, no sale seco a pesar de que no cuento con el maíz peruano. A lo mejor el maiz chileno no es bueno, he probado el maiz peruano y es sumamente rico, incomparable. |
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Desde Ica, Perú :
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| La verdad, no sé preparar pasteles. Gracias a esta página ahora puedo preparar ricos pasteles, sobre todo el Pastel de choclo me sale bien. |
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Desde Santiago, Chile :
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| Deliciosa y para nada lo dicho amigo, no debemos ser tan nega por ser de Perú? Es por ello que el mundo está como está, porque hay gente negativa, quizá falta experiencia en cocina, bye. |
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Desde Lima, Perú :
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| No sale seco para nada, de repente el maíz chileno es seco, pero nuestro maíz es jugoso y dulce. No necesita tanta azúcar en la receta. |
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Desde Lima, Perú :
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| Es realmente una buena receta, la untuosidad de la masa es correcta y no es como dicen desde Chile: seco ni de indefinido sabor. La tradición en cocina PERUANA la tiene Perú, no Chile. |
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Desde Columbus, USA :
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| Buenísima la receta, también sin sémola. Yo no tengo la suerte de conseguir choclos peruanos en Ohio.
Seco? no creo, maybe la dejaste mucho tiempo o no está bien la temperatura de tu cocina. |
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Desde Lima, Perú :
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| Sin sémola es mejor. Para EE.UU.usen siempre el maíz fresco en mazorca. Agréguenle Pisco (licor peruano)o licor de caña o licor de anís, granos de anís de Curahuasi (Perú). |
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Desde Milán, Italia :
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| En mi país, Perú, la preparé con el choclo, pero aquí no existe ese tipo de maíz y lo hice con el que es pequeñito de color amarillo y viene en lata y me salió ajj. |
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Desde Lima, Perú :
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| Muy rica y fácil de preparar, pero no utilicé la sémola. Con relleno de carne se debe reducir algo de azúcar y queda perfecto. |
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Desde New York, USA :
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| Como buena peruana me encanta nuestro choclo, pero frizado como nos llega aquí no tiene el mismo sabor, así que lo preparé con el choclo fresco de aquí y salió buenísimo. |
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Desde Lima, Perú :
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| Choclo PERUANO, lo mejor!. Como con la mayoría, no sémola para mantener el sabor. Si están de paso para saborear HUMITAS, en Monterrico Surco Bodega 2 Ases, Psje el Molino..Sldos. |
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Desde Los Angeles, USA :
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| Se los recomiendo, es fácil de hacer y el manjarblanco le da un sabor delicioso. |
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Desde Lima, Perú :
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| ¡¡Deliciosa, no podría ser mejor!! Nuestro choclo es insuperable, gracias por la receta.... Besos, chauuuuuuuuuuu |
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Desde Lausanne, Suiza :
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| Tengo que admitirlo para ser que no soy una cocinera super buena, me sale muy bien y a todo el mundo le gusta! Gracias por la receta! y arriba Perú! |
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Desde Cusco, Perú :
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| Buena con ajonjolí y manjar, hirviendo pierde en sabor y no le meteria sémola. Sabe mejor con manteca de cerdo que es lo tradicional, bye. |
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Desde Arequipa, Perú :
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| Definitivamente buena, sin sèmola. Los Chilenos tienen otra variedad de choclo y he probado el pastel tanto con carne, como con pollo y también es bueno. |
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Desde Santiago, Chile :
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| Es buena, pero qué pereza los comentarios en que un chileno no puede opinar porque todo el mundo se les tira encima. |
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Desde Ica, Perú :
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| Riquísimooooo!!! |
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Desde Florida, USA :
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| La preparé con el maíz que venden aquí en USA, aunque este maíz es diferente que el peruano, quedó deliciosa. |
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Desde Florida, USA :
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| La receta deliciosa, lamento comentarios de algunos compatriotas peruanos discriminando a chilenos, UNIDAD es lo que el mundo necesita. |
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Desde Ica, Perú :
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| Deliciosa, preparen esta receta auténtica peruana, no se van a arrepentir. |
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Desde Lima, Perú :
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| Muy buena receta, gracias por ponerla. |
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Desde Quito, Ecuador :
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| Riquísima! |
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Desde Lima, Perú :
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| El pastel de choclo chileno no tiene nada que ver con el peruano, es un plato salado no un postre y es riquísimo. Aprender antes de hablar! |
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Desde Denver, Colorado, USA :
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| Recordemos que se preparan tanto el dulce y el salado. Viví en Chile y el pastel de choclo es distinto. Para mi gusto, prefiero el peruano. |
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Desde Londres, Inglaterra :
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| Lo hice ya cuatro veces y siempre es un deleite, a pesar de que no es con choclo peruano, el sabor es incomparable! |
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Desde Cusco, Perú :
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| La receta es buena pero le cambiaría la sémola por quiwicha, es todo, sale más nutritiva. |
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www. yanuq.com |
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