| EVALUACIONES Y SUGERENCIAS : CAUSA RELLENA CON PULPA DE CANGREJO |
Desde Lima, Peru : 
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| La verdad es que es una entrada muy rica y sí la volveré a preparar. |
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Desde Lima, Perú :
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| Me encanta el cangrejo y esta receta la preparé como bolitas y la serví como bocaditos. Muy ricos.
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Desde Ottawa, Canada :
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| Preparé la receta utilizando un molde para pionono, y cubierto de film plástico. A la hora de enrollar, se me rompió todo pues la causa estaba aun un poco caliente y coloqué demasiado relleno. Al segundo intento, sólo esparcí pulpa de cangrejo mezclada con un poco de salsa golf y palta machucada con tenedor y bien sazonada. Eso, sí, hay que poner muy poco relleno, como la cantidad de manjarblanco para un pionono. Me salió perfecto y delicioso. La serví en porciones de una pulgada de grosor sobre una cama de lechuga americana picada finamente, decoraciones y listo. |
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Desde Trujillo, Perú :
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| Sería excelente si a la papa en vez de ponerle aceite, se le pone mayonesa preparada con limón, sal, pimienta negra, un poco de mostaza y un trozo de ají escabeche. |
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Desde Linden, USA :
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| Ya no ya!! Esta receta nos salió para raspar el plato, la preparé de atún y le puse camarones. A mis amigos les gustó mucho y no son peruanos. |
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