| EVALUACIONES Y SUGERENCIAS : POLLO EN SALSA DE HUACATAY |
Desde Santiago, Chile : 
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| Le encantó a toda la familia, ¡incluyendo a los niños! Tiene el saborcito típico peruano que extrañábamos viviendo lejos. Le puse todo el caldo de pollo para que la salsa no resulte tan espesa. |
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Desde Madrid, España :
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| Oigan!! Que buena y que sencilla receta. Les cuento que me levanté con ganas de hacer un estofadito, pero vi la receta y me intrigó. La hice... y quedó de la.. ya saben ustedes!!! |
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Desde Cajamarca, Perú :
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| El huacatay también se emplea para hacer una crema de rocoto o ají picante, que puede acompañar a este delicioso plato. |
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Desde Copiapó, Chile :
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| Realmente es novedosa esta receta, una variante más para servir el pollo, queda deliciosa y es fácil de preparar. |
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Desde Arequipa, Perú :
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| Les recomiendo a todos a deleitar de este sabroso plato, es muy rico, les suguiero que no se limiten en el huatacay ni en el queso. Saludos a todos, especialmente a mis paisanos arequipeños. |
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Desde Lima, Perú :
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| La receta me parece buena, pero cuando la aprendí de niño, mi madre hervía el pollo con un pedacito de apio y la receta final resulta exquisita. |
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Desde Island Park, N.Y., USA :
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| Por ser primera vez que lo preparo, está muy rico. Según la prepare más veces, seguro que me saldrá más delicioso. |
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Desde Santiago, Chile :
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| La verdad es que la receta me encanta, me gusta mucho la cocina y aprender muchas cosas mas. Radico en Chile y siempre preparo mi comida peruana. |
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Desde Surco, Lima, Perú :
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| Es excelente, deliciosa! |
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Desde Córdoba, Argentina :
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| Esta receta es deliciosa, gracias por ponerla para poder recordar mi Perú. |
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Desde Washington DC, USA :
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| Una delicia, sobre todo la salsa! Gracias Yanuq! |
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Desde Islas Baleares, España :
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| Riquísima! Esta receta debería convertirse en uno de nuestros clásicos de comida peruana. Totalmente recomendable. |
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www.cocinaperuana.com |
www. yanuq.com |
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