| EVALUACIONES Y SUGERENCIAS : SOPA A LA MINUTA |
Desde Amberes, Belgica : 
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| Muy buena, fiel a la receta tradicional y rapidísima de preparar. Yo le agrego unos dados de papa amarilla y queda muy bien.
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Desde Santiago, Chile :
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| Los felicito, simplemente exquisito. |
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Desde PATERSON, USA :
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| Me parece muy buena, pero si le agregaran ese pancito tostado encima de la sopa sería mejor. De todas maneras gracias por su página, me ayuda mucho en la cocina. |
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Desde Panamá, Panamá :
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| Nos pareció que podría llegar a saber rico si nos acostumbramos....... |
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Desde Florida, USA :
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| Buenísima, pero como se dice, con papas amarillas sabe muchísimo mejor.....Es uno de los mejores caldos del Perú y fácil de preparar. |
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Desde Trujillo, Perú :
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| Yo le agregué arvejitas verdes, zanahoria y zapallo picadito y me quedó riquísima. |
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Desde Cusco, Perú :
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| Vivo en Cusco desde hace 14 años. Preparé según la receta y cuando lo degusté me salió excelente. Ah! soy limeño. Gracias. |
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Desde Florida, USA :
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| Esta buenísima. Soy cubana pero viví en Perú 13 años. Soy fan #1 de la comida peruana y mi esposo es hondureño pero su comida preferida es la peruana que la come todos los días. Sigan adelante y gracias por esas recetas tan ricas ummm...... |
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Desde Lima, Perú :
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| La preparé con tomates... |
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Desde Lima, Perú :
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| Muy rica, nunca habia preparado una sopa tan rica, no tenia idea como se hacia la sopa a la minuta... Es deliciosa sola y con limon repites. |
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Desde Lima, Perú :
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| Siempre he preparado la sopa a la minuta con tomates y la receta no tiene tomates. Los huevos son una cosa nueva para mí. Resultado: un manjar, gracias. |
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Desde Wake Forest, USA :
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| Creo que la voy a volver a preparar. A mi esposo le gustaría que le agregara más leche. Es delicioso el plato, hacía tanto que extrañaba disfrutar de platos peruanos. |
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Desde , USA :
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| Muy buena, me dió gusto encontrar esta página. Recuerdo que mi mamá la preparaba y nos encantaba, y ahora se la preparé a mi esposo que le encanta la comida peruana. Gracias! God bless you! |
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Desde Lima, Perú :
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| Muy buena, fiel a la receta de mi abuela yo le agrego una rodaja de pan frito y una rodaja de rocoto que al contacto con el caldo le da un picor muy sutil... |
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Desde Parma, Italia :
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| Desde muy chica siempre me gustó esta sopita. Ahora descubrí que la puedo cocinar con camaroncitos (en italia gamberi), muy buena. Gracias por las recetas tan ricas. Soy feliz de haber encontrado esta página. |
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Desde Nagano, Japón :
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| Excelente, me hizo recordar a mi Perú. |
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Desde New Brunswick, USA :
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| Realmente una buena receta, espero seguir usando más esta preparación. |
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Desde San Juan, Puerto Rico :
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| Muy buena receta; le puse papas. Me quedó casi, casi como la que hacía mi mamá. Muchas gracias Yanuq por estas recetas tan buenas. |
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Desde Lima, Perú :
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| Una sugerencia, la sopa queda mejor si es que los huevos, en vez de batirlos, se agregan enteros (sin cáscara) en la olla, antes de servir. |
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Desde Lima, Perú :
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| Muy rica, aunque la receta tradicional se prepara con tomate y sin huevo |
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Desde Tumbes, Perú :
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| Pues la sopa es riquísima y simplemente la comida peruana es mejor. A mi me encanta, al menos cuando se sirve con papita. Gracias por su receta.
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Desde Lima, Perú :
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| Yo la preparé con un caldo de huesitos de manzana y salió riquísima. |
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Desde Roselle, New Jersey, USA :
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| Muy buena, como mi abuela la solía hacer. |
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Desde Herzliya, Israel :
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| Casi como la hacía mi abuela. Es rápida e ideal para los fríos dias de invierno. Me fascina. |
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Desde Traverse City, Michigan, USA :
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| Una sopa deliciosa! Fácil de preparar, le agregé papas para mayor consistencia .... Muchas gracias por hacerme recordar gratos momentos cuando veia a mi madre preparar esta sopita. |
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Desde Lima, Perú :
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| Muy rica, con pancito tostado mejor, no lleva huevo... |
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Desde Huamanga, Perú :
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| Es una sopa muy agradable. |
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Desde Lima, Perú :
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| Una deliciosa sopa y muy fácil de preparar ... |
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Desde Valencia, España :
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| Para los que nos es un poco difícil encontrar el ají panca, se puede reemplazar por pasta de tomate y queda muy bien. |
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Desde Barcelona, España :
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| Recordé la Sopa a la minuta... La busqué en internet y la encontré acá. El prepararla fué doblemente deliciosa, por la sopa misma y porque me llevó a mi patria.... Perú. Felicitaciones.
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Desde Lima, Perú :
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| Es una sopa muy rica y nutritiva y lo más ventajoso es que se pueda cocinar en tan solo 15 minutos, pero lo que le falta es una papa amarilla. |
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Desde San Diego, California, USA :
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| Riquísima, buenísima, deliciosa y fácil de preparar, gracias. |
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Desde Lima, Perú :
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| Queda muy rica ummmmmmmmm! |
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Desde Mérida, Venezuela :
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| Mi esposo es Limeño y yo Bogotana y nos parece excelente la receta y la página. El dice que esta sopa es con tomate y sin huevo, eso es lo que recuerda después de 35 años viviendo en Venezuela. |
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Desde Torrance, California, USA :
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| No soy muy fanático de las sopas pero mi novia y su hermano lo son. Hoy la hice por primera vez y los resultados fueron tres hurras para mí y que la haga nuevamente. |
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Desde Lima, Perú :
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| Me sacaste del apuro, pero si le agregamos papa amarilla y un pedacito de kión chancado, ligeramente, te quedaría un manjar de Dioses!!!! |
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Desde Lima, Perú :
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| Si le agregas tomate picado, en lugar de ají panca, queda con un sabor muy especial. |
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Desde Lima, Perú :
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| Esta delicia quién no la va a tomar, si es lo máximo y con esta receta quién no, muy buena. |
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Desde Lathrop, USA :
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| Esta sopa es tan rápida y simple de preparar que me ha sacado siempre de apuros en los días que yo tenía mucho trabajo. A toda mi familia le encantó, en especial a mi papá que recuerda mucho a mi Perú. |
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Desde Edmonton, Canadá :
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| Lo máximo!
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Desde Berlin, Alemania :
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| Me recordó tanto a mis tiempos en Lima cuando mi mamá la preparaba! Excelente! Gracias por el tan nostálgico sabor! |
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Desde Carteret, USA :
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| Me encantó, la preparé y me salió riquísima. No pensé que me iba a salir tan rica, gracias. |
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Desde Vancouver, Canada :
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| Demasiado buena y muy fácil de preparar. |
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Desde Lima, Perú :
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| Hola...la página me parece excelente, y bueno, la sopa me salió pa´chuparse los dedos. Gracias! |
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Desde Santiago, Chile :
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| No saben como añoraba esta sopita, mi mami le echa tomate picadito y no huevos y sale uy.... como sólo las mamis saben hacerlo, delicioso. Yanuq ...muchas gracias. |
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Desde Yorktown Heights, N.Y., USA :
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| Un plato fenomeno...!!! Almorzarlo o cenarlo de manera original...sin papas ni verduras...con tajadas de pan tostado con mantequilla wowwoowoow..lo massimo..!! |
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Desde Aucayacu, Perú :
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| Yo soy de Mangochipagua, pero vivo en Aucayacu hace 8 años. He preparado la sopa y me quedó riquísima, a todos aquí les encanto. |
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Desde West Palm Beach, USA :
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| Esta receta es muy rica y fácil de preparar. Me hace acordar a mi niñez y con papa queda perfecto. Me encanta este website, gracias. |
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Desde Toulouse, Francia :
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| Super buena, Y CREO que la volveré a hacer, y sobre todo... me hizo viajar a mi y a mi familia al Perú, gracias. |
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Desde Toulouse, Francia :
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| Super buena, y creo que la volveré a hacer, y sobre todo....... me hizo viajar al Perú y a mi familia, gracias. |
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Desde Barcelona, España :
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| Sencillamente espectacular... |
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Desde Trujillo, Perú :
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| Le encantó a toda la familia, muy económica y sabrosa. |
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Desde Lima, Perú :
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| Estuvo muy buena. La receta práctica, es la primera vez que cocino y me salió muy bien. |
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Desde Roselle, USA :
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| Muchas gracias por la receta. Hoy la preparé y me salió riquísima. La comida peruana sin duda es la mejor del mundo!! Gracias otra vez!!! |
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Desde Andahuaylas, Perú :
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| Por necesidad alguna vez mi madre la hizo con atún en reemplazo de la carne y le salió igual de rica, podría ser una buena idea cuando no se tiene carne a la mano. |
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Desde Lima, Perú :
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| Excelente comida y muy sabrosa. La preparé y me quedó exquisita. |
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Desde Ica, Perú :
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| Gracias, nos salió muy rica la sopa con pancito tostado y papa. |
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Desde Buenos Aires, Argentina :
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| Soy peruana y ahora estoy en Argentina, preparé la sopa y me salió DELICIOSA!!! Gracias por la receta, yo la hice con fideos coditos. |
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Desde Lima, Perú :
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| Es una muy buena receta, les felicito. La preparé y me salió excelente, muchísismas gracias. |
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Desde Arequipa, Perú :
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| Muy buena la receta, nada mejor que una buena sopita bien peruana. Para mi que recién me casé son súper útiles y muy ricas, gracias. |
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Desde Lima, Perú :
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| Basico los dados de papa amarilla y tambien le agrego queso parmesano en la misma preparación y al tomarla,agarra un sabor mucho mas rico. |
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Desde Washington, USA :
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| Buenisima. Le agrege papita amarilla y arbejas congeladas para darle un poquito de sabor y color como lo hacia mi mama. |
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Desde Friedrichshafen, Alemania :
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| En lugar de leche evaporada yo le eché crema de leche (nata) y me quedó bien, a mi familia le encantó! |
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Desde Woodbridge, Va., USA :
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| Es una sopa buenísima, yo le agregué panes tostados en cubos con mantequilla y pa adentro! |
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Desde Lima, Perú :
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| Es excelente esta receta, sobre todo por ser peruana. |
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Desde Arequipa, Perú :
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| Muy buena y fácil de hacer, gracias por su ayuda. |
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Desde Racloma, Chile :
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| Muy bien, la sopa a la minuta es sopa a la minuta, mixtura de la cocina japonesa y peruana.
Enhorabuena! |
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Desde Barcelona, España :
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| Es un gran plato, me recuerda el restaurant Nakasone en la Av. Alfonso Ugarte de mi Lima-Perú |
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Desde Lima, Perú :
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| Puede reemplazar ají panca por 2 tomates pelados picados al aderezo, la carne en larguitos, eché perejil picadito cuando apagué el fuego... a disfrutar! |
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Desde Lima, Perú :
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| Con carne molida, el resultado: sabe a consuelo! Nada como una Sopa a la minuta cuando el cuerpo o el alma requieren de amor. |
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Desde Lima, Perú :
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| Hola, me salió bien la preparación. Me gustaria intercambiar recetas o datos. |
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Desde Panamá, Panamá :
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| Me parece buenísima, aunque yo le agrego papas, comino y perejil. |
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Desde Chiclayo, Perú :
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| Bueno, lo preparé casi igual como dice la receta, sólo que no le eché pimienta. Pienso que natural es mucho mejor. |
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Desde Barcelona, España :
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| La acabo de preparar.... me hace recordar a la que hace mi mamá,muy buena,gracias. |
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Desde Lima, Perú :
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| Excelente la receta, es la mejor que encontré, espero poder utilizar otras... |
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Desde Lima, Perú :
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| Gracias por la Receta, aun me faltan unos minutos para servir pero ya se ve muy buena la sopa. Mi hija ya quiere tomar, me despido hasta la proxima |
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Desde Lima, Perú :
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| La Sopa a la minuta no lleva leche ni huevo. Si le pones leche, huevo escalfado, ají amarillo entero y pan tostado es una sopa criolla. |
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Desde Lima, Perú :
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| Gracias por el dato, excelente la comida peruana. Me siento muy orgullosa por la variedad de exquisitos potajes que deleitan el paladar de cualquiera!
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Desde Lima, Perú :
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| A mi novio le encantó, gracias Yanuq por las recetas... Deliciosas y fáciles de hacer...!!! |
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Desde Virginia, USA :
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| Muy buena receta, aunque yo agregaría tomate picado junto con los fideos. El resto está perfecto! |
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Desde Arequipa, Perú :
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| Excelente, además sencilla. |
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Desde Lima, Perú :
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| Hoy preparé esa sopita y me salió para chuparse hasta los dedos de los pies! jajajaja...
Muy buena receta! |
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Desde Sydney, Australia :
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| Excelente, se la prepare a mis hijos y les encantó. |
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Desde Caracas, Venezuela :
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| A gusto de cada quien podrian haber variantes en la receta. Yo le coloco zapallo finamente rallado al caldo y papas amarillas. |
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Desde Maryland, USA :
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| Esta sopa es deliciosa, rápida y práctica. Le hace buena competencia al fast food, con la diferencia de que es nutritiva. |
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Desde Lima, Perú :
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| Si se le agrega un poco de mantequilla queda mucho mejor. |
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www.cocinaperuana.com |
www. yanuq.com |
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