FILETE DE TRUCHA CON SALSA DE CREMA AGRIA Y PEPINILLO
Ingredientes :
½ taza de pepinillos pelados y picados
½ taza de crema agria
½ taza de yogurt natural bajo en calorías
½ cucharadita de ralladura de
limón
½ cucharadita de hinojo (dill), finamente picado
1 cucharadita jugo de limón
Sal
Pimienta
4 filetes de trucha
Preparación:
Combinar los pepinillos, la crema agria, yogurt, ralladura de limón, jugo de limó e hinojo y mezclar bien. Separar.
Sazonar la trucha con sal y pimienta. Colocar la trucha en una placa de horno ligeramente engrasada y hornear los filetes en horno de 400 °F (200 °C) durante 8 a 10 minutos o hasta que estén cocidos. Retirar del horno.Servir y bañar con la salsa.
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4 personas
Calorías: 290 por ración
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