SALSA DE CEBOLLA
Ingredientes :
1 cebolla mediana
1 cucharada de aceite vegetal
1
ají amarillo
fresco, sin pepas ni venas, picado finamente
˝ cucharadita de jugo de
limón
Sal
Pimienta
1/2 cucharadita de culantro, finamente picado
Preparación:
Picar la cebolla a la juliana. Lavarla en agua.
Mezclar cebolla con el resto de los ingredientes.
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