ENSALADA DE MARISCOS   
  Ingredientes :
    400 gramos de mariscos variados pre-cocidos
    ½ tallo de apio en juliana
    1 cucharada de perejil picado
    1 cucharada de pimiento en cuadraditos
    10 limones
    1 cucharada de ají amarillo en cuadraditos
    Sal
    Pimienta
    Ajo molido
    ¼ taza de aceite de oliva extra virgen

  Preparación:

En un tazón exprimir el jugo de los limones, agregar el ají, el pimiento morrón, el ajo, la sal y pimienta. Echar los mariscos al aderezo luego el aceite de oliva, dar vueltas y por último espolvorear el perejil.

Receta proporcionada por el Restaurant Punta Sal
 
       
       
 
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