ENSALADA DE COL CON UVAS
Ingredientes :
4 tazas col cruda, cortada en juliana
¾ taza uvas verdes sin semillas
½ taza nueces picadas grueso
1 taza mayonesa condimentada con
limón
, mostaza, sal y pimienta
1 cucharada de vinagre blanco
Preparación:
Lavar la col, escurrirla y llevarla al refrigerador en un colador.
Mezclar el vinagre con la mayonesa. Rectificar la sazón.
Para servir mezclar col con mayonesa, las nueces y uvas. Reservar algunas para adornar encima.
5 personas
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