DURAZNOS RELLENOS CON MOUSSE DE RICOTTA    
  Ingredientes :
    4 duraznos grandes
    Edulcorante al gusto
    ½ taza de queso ricotta
    1 cucharadita de canela
    1/8 cucharadita de clavo
    ½ cucharadita de ralladura de naranja
    2 claras

  Preparación:

Cortar los duraznos por la mitad. Retirar la pepa o carozo cuidadosamente.

Batir el ricotta con el edulcorante y las especies.

Batir las claras a punto de nieve y agregarlas en forma envolvente a la mezcla de ricotta.

Rellenar con esta preparación cada mitad de durazno.

Colocarlos en una placa de horno.

Cocinarlos en horno precalentado 350 °F (150 °C) durante 15 minutos aproximadamente o hasta que el relleno esté ligeramente dorado.

Calorías 152.44
Proteínas 7.15 gr.
Grasas 4.47 gr.
Carbohidratos 23.48 gr.
 
       
       
 
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