POLLO AL SILLAO
Ingredientes :
8 presas de pollo
½ taza de aceite
½ cucharada de ajo molido
½ taza de cebolla finamente picada
1 taza de agua
¼ taza de
sillao
Sal
Pimienta
Preparación:
Salpimentar las presas de pollo.
Freir las presas en el aceite hasta dorarlas. Retirarlas.
En el mismo aceite agregar el ajo molido y la cebolla picada.
Incorporar sillao y agua. Regresar las presas a esta mezcla y dejar hervir hasta que estén cocidas.
Servir con arroz blanco o con puré de papa.
Sugerencias para loncheras:
Preparar solamente lo necesario o prepara la receta completa y dividirla en 8 porciones y congelar por separado en recipientes herméticos.
Para descongelar y usar en las loncheras, retirar del refrigerador la noche anterior y pasar al refrigerador o descongelar hasta que esté a temperatura de ambiente. Calentar y colocar en termo.
El pollo preparado se puede congelar hasta 6 meses.
Calorías 359.39
Proteínas 27.83 gr.
Grasas 26 gr.
Carbohidratos 1.63 gr.
Maridaje
Tempranillo
Merlot
8 porciones
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