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1 pato tierno o el equivalente en presas
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Jugo de 4 a 5 naranjas agrias o el jugo de 5 naranjas con el jugo de 2 limones
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2 cebollas medianas, finamente picadas |
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2 dientes de ajo, molidos |
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3 cucharadas de aji mirasol, molido
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½ k (1 lb 2 oz) de yucas cocidas |