ESPÁRRAGOS ASADOS CON AJONJOLÍ
Ingredientes :
2 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo picado
10 espárragos, limpios y sin la parte fibrosa
Sal
Pimienta negra
1 cucharada de salsa de soya (Sillao)
Ajonjolí
Preparación:
Mezclar el aceite de oliva, la salsa de soya y el ajo en un recipiente. Agregarle esta salsa a los espárragos y salpimentar. Dejarlos marinar por 10 minutos aproximadamente.
Colocar los espárragos en una plancha de acero inoxidable o directamente sobre la parrilla, 4 minutos por cada lado. Finalmente colocarlos en un plato y espolvorear el ajonjolí.
Servir inmediatamente.
VER EVALUACIONES Y SUGERENCIAS
Volver
www.cocinaperuana.com
www. yanuq.com
