FLAN DE ATUN EN LICUADORA
Ingredientes :
˝ cebolla, picada
1 lata de leche evaporada
4 huevos
1 lata (170 g / 6 oz) de atún en aceite
1 cucharada de perejil, picado
2 cucharadas de pimiento, sin semillas ni venas, picado
Sal
Pimienta
Preparación:
Precalentar el horno a 350°F (180°C).
Colocar la cebolla, leche, huevos y atún en la licuadora y licuar. Agregar luego, el perejil y el pimiento y pulsar para que mezcle. Sazonar con sal y pimienta.
Colocar en un molde engrasado y llevar al horno en bańo maría, por 40 minutos, aproximadamente, o hasta que cuaje, sin que endurezca mucho.
Se puede comer caliente o frío. Si se sirve frío se puede desmoldar y decorar con Pimiento licuado o mayonesa y lechuga picada.
Otras recetas con atún en conserva:
Crema de atún con ají y pasas
Ají de atún
Causa de atún
4 personas
VER EVALUACIONES Y SUGERENCIAS
Volver
www.cocinaperuana.com
www. yanuq.com
