![](/images/punto1.gif) |
1 k (2 lb) pallares verdes
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600 g (1 lb 5 oz) osobuco
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2 cebollas grandes picadas |
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3 ramas de orégano fresco
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![](/images/punto1.gif) |
4 ramas de perejil picado |
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1 cucharada de pimienta negra entera
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1 cucharada de pimienta de chapa
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![](/images/punto1.gif) |
½ cucharada de pimienta molida
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![](/images/punto1.gif) |
2 cucharadas de orégano seco
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![](/images/punto1.gif) |
300 g (10 ½ oz) de queso fresco picado en dados pequeños
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![](/images/punto1.gif) |
3 cucharadas de vinagre blanco
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![](/images/punto1.gif) |
¾ k (1 lb 10 oz) lomo de res picado en cuadritos
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