NARANJITAS CHINAS CONFITADAS
Ingredientes :
1 taza de agua
½ taza de azúcar
15 naranjitas chinas, aproximadamente, cortadas en 4 rodajas, sin semillas
Preparación:
Colocar el agua y el azúcar en una olla pequeña y llevar a hervir al fuego hasta que el azúcar se disuelva. Agregar las naranjitas en rodajas y reducir el fuego. Dejar cocinar hasta que las naranjitas se vuelvan transparentes y suaves. Mover ocasionalmente.
Toman aproximadamente de 15 a 20 minutos en estar listas. Enfriar. Se pueden preparar con 3 días de anticipación. Tapar y refrigerar.
Rinde ½ taza de naranjitas confitadas
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