ARROZ BLANCO   
  Ingredientes :
    2 tazas de arroz blanco, bien lavado y seco
    3 tazas de agua si el arroz se prepara en olla; 2 tazas de agua si se prepara en olla arrocera
    3 cucharadas de aceite
    1 -2 dientes de ajo, triturado o picado finamente
    Sal

  Preparación:

Calentar el aceite en una olla y agregar el ajo, moviendo hasta que se dore. Agregar el arroz y mover hasta que se impregne con la grasa. Agregar el agua hirviendo y la sal, mover y dejar que el agua hierva. Cuando el agua rompa el hervor, tapar la olla y bajar el fuego al mínimo.

Cocinar aproximadamente por 20 minutos hasta que se haya secado el agua. Remover con una cuchara y dejar que se cocine unos minutos más.
 
        6 – 8 personas
       
 
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