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4 plátanos grandes y maduros, con cáscara |
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2 cucharadas de Ron rubio (opcional) |
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3 claras de huevo a temperatura de ambiente, batidas a punto de nieve |
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1 ½ taza de crema de leche fría |
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30 g de merengues, triturados (no polvo) |
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50 g de nueces, finamente picadas |