MANZANAS BAÑADAS EN TOFFEE, MARSHMELLOWS Y CHOCOLATE   
  Ingredientes :
    6 manzanas Granny Smith (cáscara verde) o Royal Gala (amarilla y roja)
    400 g (14 oz) de toffees de vainilla (La Ibérica o similar)
    2 cucharadas de agua
    ½ cucharadita de vainilla
    1 ½ taza de marshmellows miniatura o grandes picados
    1 ½ taza de pecanas, picadas
    1 taza de chispas de chocolate o chocolate picado
    Palitos de madera para chupetes o palos de anticucho

  Preparación:

Introducir los palos en las manzanas por el lado del tallo. Forrar una lata de galletas con papel aluminio ligeramente engrasado.
Mezclar los toffees y el agua en una olla y llevar al fuego bajo, moviendo hasta que el toffee se derrita y esté suave. Agregar la vainilla.

Introducir cada manzana en el toffee derretido y darle vueltas en la olla para cubrirla con el toffee.
Mezclar los marshmellows y las pecanas en un plato y pasar cada manzana por esta mezcla para que se cubra. Colocarlas sobre la bandeja con aluminio y llevar al refrigerador.

Colocar las chispas de chocolate o chocolate picado en un recipiente y llevarlo a derretir a baño maría, moviendo hasta que esté suave.
Bañar las manzanas con hilos de chocolate (con una cuchara) y colocarlas nuevamente en la bandeja y llevar al refrigerador hasta el momento de servir.
 
        6 manzanas
       
 
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