CHULETAS DE CARNE A LA PARRILLA
Ingredientes :
4 chuletas de carne de res
4 cucharadas de sillao o salsa de soya
5 cucharadas de vinagre
4 dientes de ajos
Comino
Pimienta
Sal
Ajinomoto al gusto
Orégano
Preparación:
Lavar las chuletas, dejarlas secar y luego sazonar con sal. Colocarlas en un recipiente y agregar el vinagre, sillao, pimienta, comino, ajos, ajinomoto y el orégano (previamente tostado).
Mezclar las chuletas con el aderezo y macerar por 15 a 20 minutos.
Colocar las chuletas en la parrilla ya caliente. Cocinar dándoles vuelta hasta que estén doradas y en el término deseado. Servir con papas cocidas, y doradas y con ensalada.
Receta enviada por Magaly del Carmen Valdez Roa
4 personas
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