CREMA DE PALMITOS Y QUESOS PARA ENTREMESES   
  Ingredientes :
    330 g (1 ½ paquete de 8 oz) de queso crema
    2 cucharadas de queso parmesano rallado
    4 palmitos, escurridos, finamente picados
    2 cucharadas de mantequilla
    2 cucharadas de queso parmesano, para gratinar

  Preparación:

Tener todos los ingredientes a temperatura de ambiente durante 1 hora.

Mezclar los primeros 4 ingredientes. Verter la mezcla en uno o dos moldes individuales refractarios. Espolvorear encima con queso parmesano.

Antes de servir, llevar al horno a gratinar unos minutos.

Servir con tostaditas o triángulos de pan pita tostado.
 
        Rinde: Aproximadamente 1 ¾ de taza
       
 
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