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1 ½ k (3 lb) colas de camarón o langostinos, grandes |
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4 ½ cucharadas de salsa inglesa Worcestershire |
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5 cucharadas de jugo de limón
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4 dientes de ajo triturados
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3 ají amarillo fresco, sin pepas ni venas, picado
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3 cucharaditas ají en polvo (chili)
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1 ½ cucharadita jenjibre (kion) picado |
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2 cucharadas cebollita china, picada |