MAYONESA DE LECHE DE SOYA   
  Ingredientes :
    de taza de leche de soya
    Sal
    Pimienta
    Mostaza o cualquier condimento
    Aceite, la cantidad necesaria

  Preparación:

Colocar en el vaso de la licuadora la leche de soya y los condimentos. Licuar y agregar gradualmente el aceite hasta obtener la consistencia deseada. Apagar la licuadora inmediatamente.

Opcional: Se puede agregar diferentes verduras picadas con la leche y los condimentos. Licuar unos instantes y luego comenzar agregar el aceite. De esta manera se obtiene mayonesa de varios sabores.
 
        Rinde: Aproximadamente 1 taza
       
 
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