MAYONESA DE LECHE RAPIDA
Ingredientes :
1 taza de leche evaporada
Jugo de 1 limón
Sal
Pimienta
1 cucharadita de mostaza
Aceite, la cantidad necesaria
Preparación:
Colocar en el vaso de la licuadora la leche, el limón, la mostaza, sal y pimienta. Licuar e ir agregando gradualmente el aceite hasta obtener la consistencia deseada.
Rinde: Aproximadamente 1 ¾ de taza
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