CENTOLLA CON TOSTADAS
Ingredientes :
120 g (4 oz) de queso crema suavizado
1/3 de taza de ralladura de una cebolla
2 cucharadas de ketchup
2 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de apio picado en cuadritos
200 g de pulpa de centolla cortada en pedazos pequeños
Salsa de Tabasco
Sal
Pimienta fresca
Tostadas pequeñas
Preparación:
Precalentar el horno. En un bol combinar el queso crema, la cebolla, ketchup, mayonesa y apio. Luego agregar la centolla y sazonar con Tabasco, sal y pimienta.
Untar la mezcla de centolla sobre las tostadas, colocarlas sobre una placa de horno y dorarlas al horno por unos 2 minutos o lo necesario. Servir caliente.
Volver
www.cocinaperuana.com
www. yanuq.com
