KIWI-SOL   
  Ingredientes :
    150 g. de kiwicha
    ½ k de naranjas
    2 cucharadas de harina de chuño (harina de papa)
    150 g de azúcar
    ¼ de cucharadita de vainilla

  Preparación:

Lavar bien la kiwicha y hervirla en agua. En el momento en que esté hirviendo, agregar el jugo de naranja y el azúcar. Mover e ir agregando el chuño, hasta darle una consistencia ligeramente espesa.

Finalmente, agregarle unas gotas de esencia de vainilla y servir. Es una bebida rica en proteinas, especial para los niños. Puede ser un complemento ideal en las loncheras.

2 - vasos

 
       
       
 
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