BIZCOCHO DE PLATANO   
  Ingredientes :
    3 plátanos, aplastados con un tenedor
    1 ½ taza de harina sin preparar
    1 ½ taza de azúcar
    1 cucharadita de polvo de hornear
    1 cucharadita de bicarbonato
    1 cucharada de vainilla
    2 huevos
    ½ taza de mantequilla derretida
    4 cucharadas de yogurt natural o crema agria

  Preparación:

Mezclar todos los ingredientes.
Verter a un molde enmantequillado y enharinado.
Llevar a hornear a horno precalentado a 350ª F (180ºC) por 45 minutos.
Retirar del horno, dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.
 
        10 personas
       
 
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