SALSA DE BUTTERSCOTCH
Ingredientes :
2 tazas de azúcar
1 ¾ de taza de leche evaporada
4 cucharadas de mantequilla sin sal
Preparación:
Derretir la mantequilla con el azúcar a fuego lento. Cuando esté color caramelo, agregarle la leche, gradualmente, mientras se mueve. Al añadirle la leche, la mezcla hervirá y se pondrá dura. Seguir moviendo hasta que se derrita y tome punto.
Esta salsa sirve para bañar tortas y servir sobre helados.
Tiempo de Preparación:
30 minutos
Rinde: 1¾ de taza
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