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3 cucharadas de mantequilla |
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2 cucharadas de queso parmesano |
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1 ½ taza de hojas de espinaca, cocida, escurrida y picada |
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2 filetes de pechuga de pollo (1 pechuga entera) cocidos y deshilachadas |
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1 taza de queso ricotta o requesón, pasado por colador |
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1 o 2 mangos (dependiendo del tamaño), pelados, y picados |