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600 g de bacalao noruego, seco |
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6 tomates, pelados y sin semillas, picados |
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1 cebolla mediana, picada |
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2 dientes de ajo, triturados |
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5 a 6 cucharadas de aceite de oliva |
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4 tazas de caldo de verduras, aproximadamente |
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4 a 5 papas blancas, peladas y cortadas en cubos de 1 1/2 cm. ( ¼ de pulgada) |