PASTEL DE CARNE LIGHT
Ingredientes :
300 g (10 ½ oz) de carne de res molida
80 g (3 oz) de jamón, picado
80 g (3 oz) de queso picado(bajo en calorías)
1 huevo
1 clara de huevo
¼ de taza de leche descremada
2 cucharaditas de queso parmesano. rallado
Sal
Pimienta
Preparación:
Colocar la carne molida en un recipiente y mezclarla con el jamón y el queso picado.
Agregar el huevo, la clara de huevo y la leche y mezclar bien. Sazonar al gusto.
Verter la mezcla en un molde ligeramente engrasado (preferible usar aceite en spray) y espolvorear el queso parmesano encima.
Llevar al horno precalentado a 350°F (180°C) por aproximadamente 45 minutos o hasta que esté cocido.
Servir con ensalada verde.
Calorías 674.64
Proteínas 51.7 gr.
Grasas 48.27 gr.
Carbohidratos 1.9 gr.
Receta proporcionada por el Dr. Daniel Shion Sam
Rinde: 2 porciones
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