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300 g (10.2 oz) de fettuccine |
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500 g (1 lb) de champiñones, setas, portobello frescos, limpios y cortados en tajadas gruesas* |
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1/3 de taza de cebolla blanca, finamente picada |
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2 cucharaditas de ajo, finamente picado |
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85 g (3 oz) de prosciutto en láminas, cortado en tiras delgadas ** |
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1/3 de taza de jerez seco |
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1 taza de caldo de carne, aproximadamente |
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2 cucharadas de hojas de perejil, picadas |
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1 cucharadita de hojas de tomillo, frescas, picadas |
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1 cucharada de mantequilla sin sal |
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