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1 cebolla grande, finamente picada
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1 diente de ajo, finamente picado
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1 ½ cucharada de ají molido
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3 a 4 tajadas de pan de molde sin corteza, dependiendo el tamaño
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½ kilo de colas de langostinos
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½ taza de nueces, finamente picadas
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12 huevos, cocidos, pelados y cortados grueso
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Leche evaporada, lo suficiente para formar una crema espesa
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3 cucharadas de queso parmesano aproximadamente
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6 papas cocidas y peladas
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