Pelar los huevos cocidos y cortar por la mitad longitudinalmente. Retirar las yemas y triturarlas con un tenedor. Mezclar las yemas con el resto de los ingredientes. Sazonar al gusto.

Rellenar nuevamente cada mitad. Refrigerar 1 hora.

Espolvorear encima con páprika y perejil picado antes de servir.
Servir con galletas integrales.

Calorías 62
Proteínas 4.22 gr.
Grasas 3.9 gr.
Carbohidratos 2.53 gr.